Une centaine de petits moulins existaient encore à Ouessant au début du XXe siècle. Ils servaient, au cours du XIXe siècle, à pallier l'insuffisance des grands moulins, qui obligeait les Ouessantins à faire moudre leur orge sur le continent.
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Les moulins à vent
Il y a avait plus d'une centaine de moulins auparavant. Chaque hameau avait son moulin pour moudre grossièrement les grains d'orges.